Hergestellt mit der Lieblingsstreichcreme für Jung und Alt, ist Nutella-Eis ein leckeres Dessert, das jeder lieben wird.
Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell und erfordert keine Eismaschine.
Mit ganz wenigen Zutaten, kann man ein hervorragendes selbstgemachtes Eis servieren, das ideal für heiße Sommertage ist.
Kategorie: Dessert
Für die Zubereitung des Nutella-Eises gießt man die Milch [1] in einen Topf, gibt die Butter [2] hinzu und lässt sie bei schwacher Hitze schmelzen.
Anschließend Puderzucker [3] hinzufügen, zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen etwa 15 Minuten kochen [4].
Die Mischung in einen Behälter umfüllen und vollständig abkühlen lassen [5], bis sie eindickt.
So erhält man etwa 200-210 g Kondensmilch.
Nach Ablauf der erforderlichen Zeit die Nutella [6] hinzufügen und mit einem elektrischen Schneebesen (oder von Hand) verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Separat die frische Sahne aufschlagen und dann nach und nach einrühren [7]: mit einem Küchenspatel mit leichten Drehbewegungen von oben nach unten verrühren.
Wenn alle Zutaten gut vermengt sind, kann man die Masse in eine Form gießen [8]
Man kann 200 g von Kondensmilch benutzen.
Mit ganz wenigen Zutaten, kann man ein hervorragendes selbstgemachtes Eis servieren, das ideal für heiße Sommertage ist.
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150 ml Milch
35 g Butter
150 g Puderzucker
500 ml frische Sahne (oder ungesüßte Schlagsahne)
370 g Nutella
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