Einfache schnelle Vorspeisen Rezepte

Wenn wir Mittag- und Abendessen zu besonderen Anlässen oder in den Ferien organisieren, ist es üblich, vor den Hauptgerichten einige Gerichte anzubieten, die als Vorspeisen bezeichnet werden, gerade weil sie den Mahlzeiten vorangehen.

Es gibt viele Optionen: kalte oder warme Gerichte, aufwändiger oder einfacher, wie Canapés oder Bruschetta.

Die beiden Hauptkategorien sind jedoch Vorspeisen mit Landprodukten, d.h. mit Fleisch und Gemüse, oder mit Meerprodukten, d.h. Fisch. Wir bieten Ihnen schnelle, einfache und köstliche Vorspeisen-Ideen, um mit Gerichten voller Geschmack zu beginnen.



Parmesan-Klößchen

Die Parmesan-Klößchen eignen sich als Vorspeise oder zum Aperitif, begleitet von einem Glas Sekt, Wurst und anderen Snacks. Die Butter in der Milch s...

Zeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
Preis: Günstig
Zutaten: 8

Was brauchst du:

Butter

Butter

Milch

Milch

Mehl

Mehl

Eis

Eis

Muskatnuss

Muskatnuss

Öl

Öl

Panzanella

Panzanella, auch bekannt als 'pan molle', ist eine toskanische Spezialität, die aus altem, hausgemachtem Brot (ohne Salz) zubereitet wird, das in W...

Zeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
Preis: Günstig
Zutaten: 9

Was brauchst du:

Eis

Eis

olive

olive

Weißwein

Weißwein

Wasser

Wasser

Caprese

Die Caprese (Tomaten und Mozzarella oder Insalata Caprese) gehört zu jenen frischen Gerichten, die durch ihre Einfachheit und ihren unverwechselbaren medit...

Zeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht
Preis: Günstig
Zutaten: 6

Was brauchst du:

mozzarella

mozzarella

Eis

Eis

olive

olive

Taralli

Taralli sind eine typische Spezialität aus Apulien, die jedoch in vielen Regionen mit jeweils eigenen Variationen zubereitet wird. Taralli eignen sich herv...

Zeit: 120 min
Schwierigkeit: Leicht
Preis: Günstig
Zutaten: 6

Was brauchst du:

Mehl

Mehl

olive

olive

Weißwein

Weißwein

Wasser

Wasser

Eis

Eis

Supplì, italienische Reisbällchen

Reis-Supplì sind Reiskroketten, die typisch für die römische Straßenküche sind und mit in Fleischsauce gekochtem Reis zubereitet und...

Zeit: 75 min
Schwierigkeit: Medium
Preis: Günstig
Zutaten: 14

Was brauchst du:

Eis

Eis

Weißwein

Weißwein

Butter

Butter

pecorino

pecorino

mozzarella

mozzarella

Öl

Öl