Luca Gatti

Cantuccini (Cantucci alle mandorle) sind traditionelle toskanische Kekse, die ursprünglich aus der Stadt Prato stammen. Es gibt viele Varianten, die beispi...

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Pesto Genovese (Basilikum-Pesto ) ist eine kalte Soße, deren Grundzutat Basilikum ist. Sie war schon immer der Stolz der ligurischen Küche. Für ...

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Spaghetti Carbonara (Pasta alla carbonara, das original Rezept aus Italien) ist ein beliebtes Rezept römischen Ursprungs. Was braucht man für Spaghett...

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Geschmack und Tradition vereinen sich in diesem einfachen, aber geschmacksvollen Rezept: Kartoffelgnocchi ! Wir bieten sie mit einer feinen Butter-Majoran-Sauce...

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