Die vegetarische Lasagne mit frischem Gemüse ist ein schmackhafter und farbenfroher erster Gang für besondere Anlässe oder Familiensonntage. Sie ...
Penne all'arrabbiata sind ein angenehm würziger erster Gang. Extrem einfach, aber ebenso lecker, sind Penne all'arrabbiata eine ausgezeichnete Idee...
Der italienische Timballo di Pasta (Nudelkuchen) ist ein etwas anderer Nudelauflauf: er wird aus Rigatoni zubereitet, die mit Fleischsauce, Mozzarella, Parmesan...
Ravioli sind Blätter aus frischen Eiernudeln, gefüllt mit Fleisch, Fisch oder anderen vegetarischen Zutaten, die auf dem Tisch nicht fehlen dürfe...
Gebackene gefüllte Cannelloni, aus Nudelteig gemacht, sind eine leckere Hauptpeise, die sich das ganze Jahr über für ein Sonntagsessen oder zu We...
Lasagne Bolognese (auch " Lasagne alla Bolognese " genannt") mit Bolognesesauce und Bechamel ist ein traditionelles Gericht aus der Region Emilia...
Pasta alla Norma ist ein typisches Hauptgericht der sizilianischen Tradition, insbesondere von Catania, zubereitet mit kurzen Nudeln und einer Sauce mit Tomaten...
Spaghetti Carbonara (Pasta alla carbonara, das original Rezept aus Italien) ist ein beliebtes Rezept römischen Ursprungs. Was braucht man für Spaghett...
Geschmack und Tradition vereinen sich in diesem einfachen, aber geschmacksvollen Rezept: Kartoffelgnocchi ! Wir bieten sie mit einer feinen Butter-Majoran-Sauce...
Rigatoni al forno oder Pasta al forno (" Al forno " bedeutet im Italienischen übrigens „aus dem Ofen“) ist ein klassisches Hauptgeric...