Im Folgenden finden Sie Tipps für Hauptspeisen, wenn es schnell gehen muss, oder ausführlichere Ideen, wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten.
Nudeln und ebenso Reis eignen sich für unzählige Kombinationen und Zubereitungen.
Wir bieten Ihnen Rezepte, die aus kulinarischen Traditionen verschiedener Regionen stammen und der Stolz der Made in Italy-Küche in der Welt sind, sowie innovative Rezepte für die Verwendung ungewöhnlicher Zutaten oder für die Art ihrer Präsentation.
Sie finden leichte, kalte, gebackene Vorspeisen, Suppen und Risotto-Varianten und viele andere Rezepte mit unseren Videos, die Sie durch Vorbereitung Schritt-für-Schritt führen
Ein typisches Gericht aus dem Veneto, insbesondere aus den Städten Venedig und Vicenza, ist Risi e Bisi , ein Gericht auf der Basis von Reis und Erbsen, ge...
Der Reissalat ist ein einfaches und schnelles Gericht aus einem Topf, perfekt für die warmen Tage und individuell anpassbar mit den Lieblingszutaten oder d...
Spaghetti cacio e pepe : ein Grundnahrungsmittel der römischen Küche (zusammen mit der Carbonara) ist das Herzstück eines improvisierten Abendess...
Pesto -Lasagne: Das einzige Gericht, für das Pesto gekocht werden muss, da es normalerweise nur roh hinzugefügt wird. Pesto ist den Genuesern bekanntl...
Ricotta und Spinat sind eine der beliebtesten Ravioli -Füllungen : eine köstliche Kombination, die bei Kindern und Erwachsenen immer gut ankommt. In u...
Lasagne mit Ricotta und Spinat : ein vielseitiger erster Gang, ideal für ein Sonntagsessen mit der ganzen Familie. Die frischen Nudelblätter schichten...
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Das Kürbisrisotto (vegan und glutenfrei) ist ein farbenfroher erster Gang, der sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie eignet, be...
Das Risotto mit Pilzen ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche. Man kann es mit frischen, getrockneten oder gefrorenen Pilzen zubereiten und da...
Spargelrisotto ist ein typisch frühlingshafter erster Gang, ein großer Klassiker der italienischen Küche. Die wichtigste Zutat ist Spargel, der ...